커피에 관한 전설 이야기
서기 600년경 어느날 에티오피아의 한 소년 칼디가
자신이 방목해서 기르고 있는 염소가 흥분하여 날뛰며
잠들지 않고 신경질적인 모습을 목격하게 되는데
관찰해보니 염소가 입속의 빨간 열매를 물고
있는 것을 알게 되고
호기심에 이끌리어 칼디는
직접 빨간열매를 숲속에서 따 끓여 먹어 보고는
흥분되고 기운이 솟고 피로가 풀리며 머리가
맑아지는 것을 느끼게 됩니다.
칼디가 발견한 이 열매가 바로 커피였던 것이죠.
그래서 커피가 한동안 악마의 열매라는
불명예스러운 별칭이 달리기도 했다네요
★ 블랙커피의 효능
※ 숙취해소
카페인 때문
카페인은 이뇨작용을 하게 되어 있고.
몸안의 수분을 몸밖으로 빼내어줍니다
그래서
체내에 남아있는 알콜 성분을 그냥 물마시는
것 보다는 훨씬 더 빨리 체외로 배출시켜 준답니다.
그러나 숙지해야 할 포인트는
블랙커피와 함께 물도 다량으로 많이 마셔
주셔야 탈수가 생기지 않는다는 사실.
※ 항암효과
폴리페놀로 알려져 있는 항산화물질이 많이 들어 있다
는것 블랙커피효능으로 암세포억제를 해준다는
특히 후두암, 간암, 전립선암 그리고
난소암에도 큰 효과가 있다고
※ 각종 성인병 예방
노화, 심장병, 면역력감소, 백내장, 퇴해성 질환등을
예방해주고 증상도 어느 정도 완화시켜 주는데
그 폴리페놀 덕분이죠
블랙 커피 효능의 대표라고 알려져 있는
폴리페놀 성분은 녹차의 7배, 홍차의 9배가
높다고 알려져있습니다.
※ 다이어트
기초 대사율을 올려주어서
칼로리 소비가 훨씬 더 높아진답니다
카페인 자체가 가지는 체지방을 분해해주는 효능에
장운동과 이뇨작용으로 인해 체중감량에도
크게 도움을 준다네요
단 블랙커피에만 해당 됩니다
※ 심장병 예방
항산화물질로 폴리페놀이 심장질환을 예방
하루에 꾸준히 한 두잔 정도 마시는 것이
가장 좋다고 알려져있어서 있읍니다
※ 치매예방
커피의 섭취로 알츠하이머 발생확률도 약 27%
낮춘다고 파킨슨병에 걸릴 확률도 낮추준다고 하네요
※ 담석증 예방
콜레스테롤의 축적을 막아주어서
담석예방을 해준다고 합니다.
※ 각성효과
커피에 들어 있는 카페인 덕분에
각성효과를 일으켜서 정신을 또렷하게 해주고
아울러 졸음을 방지하기도 합니다
이런 각성효과는 높은 집중력도 생기게 해서
공부하는 학생이나,일하는 직장인들, 집안일에
힘드는 주부님들에게 많은 능률을 높여준답니다
- 옮겨온 글 -
