새싹삼의 효능
새싹삼의 효능
새싹삼은 영양분도 풍부하고 먹기도 좋으며 건강에 좋다고 해서 일부 농가에서
재배하고 있으며 가정에서도 재배해서 먹기도 합니다.새싹삼은 잎과 즐기는
물론 뿌리까지 다 먹을 수 있으며 새싹삼은 줄기와 잎에 사포닌을 많이
함유하고 있다고 합니다.
요즘 각광 받는 웰빙채소 새싹삼은 계절에 관계없이 재배하여 생산할 수 있다고 하는데요, 그러면 새싹삼의 효능에 대해서 자세하게 알아보도록 하겠습니다.
1. 면역력 증진 및 항암 효과
새싹삼은 뿌리보다 잎에 더많은 진세노사이드 성분을 함유하고 있다고 합니다.
특히 인삼에는 없는 성분인 진세노사이드 성분은 새싹삼의 잎에만 존재하는
성분으로 간기능 보호 및 항암작용을 한다고합니다.
그리고 새싹삼 복용시 혈류량을 증가시켜 혈액순환을 원활하게 해 신진대사를 촉진하고 에너지를 공급해주기 때문에 면역력을 키우는데에도 도움이 된다고 합니다.
2. 혈관질환 개선 및 당뇨 예방
새싹인삼의 사포닌 성분이 콜레스테롤 수치를 조절해주는 역할을 합니다.
그리고 고지혈증 상태에서는 중성지방이나 콜레스테롤합성을 억제해주고
반대로 체력이 저하되는경우는 콜레스테롤이나 단백질의
합성을 촉진해주는 등의 조절을 해 준다고 합니다.
또한 혈액을 정화시켜주며, 혈당조절, 혈액순환을 원활하게 해 고혈압, 동맥경화 등 각종혈관질환개선에 도움이되고 당뇨로 인한 갈증해소에도 좋다고 하는데요, 인슐린 분비를 촉진해 혈당치를 저하시키고 당뇨로 인한 갈증 해소와 당뇨병 치료에
효과가 있다고 합니다.
3. 다이어트 및 심신 안정
새싹삼에는 에너지대사를 활발하게 촉진시켜주는 단백질효소가 있는데 이것을
새싹삼의 진세노사이드 성분이 활성화시켜주어 지방세포가늘어나는것을
억제해주고 체지방분해에 효과적이라 다이어트에
도움이 된다고 합니다.
그리고 새싹삼의 진세노사이드가 중추신경억제와 신경흥분작용을 통해 자율
신경을 정상화해주고 개선해준다고 합니다. 스트레스로 인한 불안증세,
집중력개선, 의욕저하 등에 대한 진세노사이즈의 효과는 여러논문과 관련
자료를 통해 입증된 바 있다고도 알려져 있습니다.
4. 위장건강 및 빈혈 예방
새싹삼은 위와 장이 냉한 경우에 식욕을 돋우고 소화가 잘 되도록 도와주기
때문에 위장건강에 좋다고 합니다. 인삼은 성질이 따뜻하여 설사를
멈추게 하는 효능도 있기 때문에 새싹삼 또한 설사를 멈추는데
도움을 줍니다.
그리고 혈액의 생성과 순환을 원활하게 하여 폐와 비장의 기능을 도와주며 적혈구
생성을 촉진해 빈혈을 예방해 준다고 합니다. 그래서 암 환자의 빈혈 회복,
류머티스, 결핵, 노인성 빈혈에 효과가 우수하다고 합니다.
< 새싹삼 섭취할 시 주의할 점 >
새싹삼의 경우에는 특별한 부작용은 없다고 합니다. 일반적으로 홍삼이나
인삼의 경우에는 하루 300CC 정도를 3 ~ 6개월 정도 정기섭취하면 혈압이
높아지는 반면 새싹삼은 재배단계가 짧아 쌈채소로도 충분히
먹는다고 합니다.
하지만 이 때 1인 15뿌리정도 이내로 섭취하는것이 좋은데 사포닌은 일정량 이상
섭취시 더이상 몸에 흡수되지 않기 때문에 많이 먹는다고 효과가 더욱 많이
있는것이 아니라고 하니 참고하시기 바랍니다.
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