구절초는 보통 꽃이라고만 생각해서 사람들이 구절초의 효능에 대해서
잘 모르는 경우가 많습니다.
일단 구절초의 효능을 알아보기전에 앞서서 간단하게 구절초에 대해 알아볼까요?
- 이름이 왜 구절초 인가요?
음력 9월9일에 채취한다는 의미와 마디가 9개 있다하여 이렇게 불린답니다.
또 다른 이름은 흰꽃 모양이 신선처럼 깨끗하다하여 '선모초' 라고도 불립니다.
- 개화기 : 9월 ~ 10월
- 분포 : 전국 각지의 산지, 양지바른 곳에서 볼수있어요.
- 특징 : 줄기는 꼿꼿이 서는데 일반적으로 윗쪽에서 여러갈래로 갈라져서
여러개의 가지를 형성하며 때로는 전혀 갈라지지 않을 때도 있어요.
잎은 국화잎보다 깊숙이 갈라지며 가지 끝에 지름 5cm 안팎의 흰꽃이 피는데
때로는 연분홍빛의 꽃이 피는 개체도 볼 수 있답니다.
구절초의 효능에 대해서 알아봅시다!
1. 여성질병의 명약!
: 구절초는 여성의 자궁의 수축을 도와주고 생리불순이나 생리통의 완화에
도움을 주기때문에 각종 여성질환 치료에 많이 사용됩니다.
2. 고혈압에도 좋아요!
: 유전적으로 고혈압이 있는 본태성 고혈압이나,
비만이나 염분의 과잉섭취로인한 고혈압에도 지속적으로 사용할수 있습니다.
3. 위장질환에도 좋군요!
: 밥맛이 없거나 소화불량같은 위장질환때문에 고생하시는 분들이나,
배가 더부룩하거나 자주 설사를 하거나 속이 찬 분께 좋다고 합니다.
구절초 효소 만드는법에 대해서 알아봅시다.
- 발효액을 만들기 위해서 구절초를 사용할땐 뿌리를 포함한 전초를 사용하는 것이 바람직합니다.
- 9~10월에 꽃이 아직 개화하지않고 봉오리져있을때 잘 채취하여 이용합니다.
- 꽃이 피게되면 구절초의 내부에너지가 발산되어 식물이 가지고 있는 생물학적 가치가
떨어집니다. (응집되어있는 기를 우리의 몸과 마음에 이용하는 것이 중요합니다.)
구절초 효소 만드는법(방법/순서)
1. 오전에 채취하여 흙을 털어내고 잘 씻어 물기를 뺍니다.
2. 물기를 뺀 구절초를 적당히 잘라내어 그늘에 말려주세요
3. 항아리에 잘라낸 줄기와 함께 꽃봉오리와 뿌리를 골고루 넣어주세요
4. 이 위에 흑설탕을 차곡차곡 넣어주세요. 부피가 크니까 잘 섞어주는거 잊지마세요^^
5. 흑설탕은 구절초와 같은 양으로 사용해주세요
6. 약 3개월 정도가 지나면 어느정도 즙이 생깁니다. 음용은 6개월 정도가 지나면 좋습니다.
* 원액이므로 희석시켜서 먹거나 소량(소주잔 한잔 정도)를 공복에 천천히 마십니다.
식사후에는 원액으로 마십니다.
이렇게 오늘은 구절초의 효능과 구절초 효소 만드는법에 대해서도 간략하게 알아보았습니다.
산에서 쉽게 볼수있었던 구절초인데 구절초의 효능이 아주 유용함을 알 수 있었습니다.
이런 구절초의 효능들을 잘 살려서 구절초효소만드는법에 따라서 구절초 효소를 만들어보는
것도 좋을것 같습니다.
말린 구절초를 가끔 연하게 끓여서 차처럼 마시면 좋습니다.
입안에서 약간 쌉살하지만 속이 개운하고 몸이 따뜻해 지는것 같고
몸속에 낀 노폐물이 깨끗히 씻겨 내려가는듯 기분 좋은 약초입니다.
구절초 꽃 차는 좀 고가지만 국화 향기가 그윽한 기분 좋은 차입니다.
구절초의 효능
한방에서 구절초는 부인병·보온에 특효가 있으며
특히 생리불순, 수족냉증에 효과가 있습니다.
말려서 베개 속에 넣으면 두통이나 탈모에 효과가 있고,
머리칼이 희게 되는 것을 방지해줍니다.
1.여성질환
구절초는 자궁의 수축력과 긴장성을 높여주기 때문에
월경불순, 월경통, 대하증, 불임증을 비롯한 여성질환에
큰 효과가 있다.특히 기혈이 허약하여 생식기능이
떨어졌거나 불임증으로 고통받을때 아주 좋다.
2.손발을 따뜻하게(수족냉증)
따뜻한 성질을 가진것이 구절초인데,
손발이 차가운 사람이 구절초를 꾸준하게 복용 하게 되면
손발이 따뜻해지며 건강해 진다.
3.동맥경화 예방
구절초엔 피를 맑게 해주는 효능이 있다.
구절초를 지속적으로 먹게되면 혈액안의
콜레스테롤 양을 줄이며 혈관 벽에 쌓인 노폐물을 없애준다.
때문에 동맥경화 같은 혈관계 질병을 예방해주는 것이 구절초효능이다.
4.치통완화
치통이 있을 때 구절초가 좋다.
구절초를끓여서 우려낸 물이나 짓이겨서 짜낸 즙을 입에
물고 몇분 동안 있게 되면 치통이 가라 앉을 것이다.
5.감기치료
구절초 삶은 물을 먹게 되면 기침이 그치며 가래가 멎는다.
감기 밖에도 기관지염등으로 기침이 나오신다면 구절초를 먹으면 좋다.
6.다이어트
구절초를 지속적으로 먹게 되면 몸 안에 쌓인 지방 연소가
촉진되서 몸무게를 줄이는데 도움을 준다.
7.위장기능강화
위장에도 좋아 소화불량, 설사, 가스가 많이차는
증세등 각종 위, 장 질환에 효과가 있다.
8.설사치료
설사를 멎게 해주며 몸을 따뜻하게 만들어 주는게
구절초의 효능이기 때문에 몸이 차서 설사를 자주한다면
구절초를 지속적으로 복용하면 좋다.
9.탈모방지
탈모방지에도 효과가 있다.
10.냄새제거
머리를 맑게해줘 머리를 많이 쓰는 학생에게도 좋으며,
채취가 심한 사람이나 입냄새가 나는 사람에게도 좋다.
★구절초 주 만드는 법
말린 구절초를 잘게 썰어 병의 5분의 1정도 채우고
25도의 높은 도수의 술을 붓고 6개월간 익혀서 마신다.
말리지 않은 구절초를 쓸 때는 술을 더 많이 붓고 3개월
정도 숙성시키면 다 갈색의 구절초 술이 울어나면 마시는데,
마실 때는 기호에 따라 설탕이나 꿀을 탈 수도 있다.
★구절초 차 만드는 법
첫번째: 씻은 구절초 약 20g을 물 약 2리터와 함께 끓인다.
물이 끓기 시작하면 약불로 바꾸어 약 1시간 정도 달인후 마신다.
두번째: 구절초 꽃잎을 따서 찌고 말린후 차로 음용한다.
구절초 차 만드는 방법-2
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1.막 피어나는 싱싱한 꽃만을 채취합니다.
동전 크기만한 꽃이 찻잔에 잘 어울리지요
2.흐르는 물에 깨끗히 씻어
3. 증기에 1분 30초 ~2분 정도 찝니다.
4. 따뜻한 방에서 베 보자기에 하나하나 펴서 자연 건조합니다.
5.예쁘게 건조한 구절초 차입니다.
6. 완전 건조된 구절초 차는 30분 정도 가을 볕에 쐬인 후
항아리나 밀페용기에 보관합니다.
tip
구절초차 건조 할때 꼭 예쁘게 펴서 만들지 않아도 되지요
오므려든 구절초 차도~~
뜨거운 물을 부으면 찻 잔에서 이렇게 예쁘게 피어 나기까요.
구절초 꽃 따던 그 싱싱함 그대로~~~
